Un corso rivolto ai buongustai che hanno a cuore la loro salute, per imparare a mangiare sano, senza privarsi del piacere della tavola e della convivialità.
È l’occasione ideale per chi vuole finalmente chiarirsi le idee e approfondire le proprie conoscenze teoriche sul tema della dietetica. Tanti strumenti pratici per gestire dispensa e cucina in un’ottica salutare senza rinunciare al piacere della gola!
Guidati dalla dietista Patrizia Bollo docente di cucina dietetica e amante della buona tavola, alla scoperta di strategie e trucchi per creare il migliore stile alimentare per sé stessi e per la propria famiglia.
Obiettivi del corso
- Chiarirsi le idee su cibo e diete
- Individuare i falsi miti dietetici
- Risparmiare tempo e denaro in cucina
- Capire il linguaggio delle etichette per una spesa più consapevole
- Conoscere le tecniche di cucina dietetica
- Associare gli alimenti in modo corretto
- Allestire menu sani e gustosi per tutta la famiglia
- Mangiare sano anche da single
- Mangiare sano fuori casa
- Migliorare lo stile di vita
- Fare prevenzione
Prima lezione
- Grassi da condimento
- Sale, spezie ed erbe aromatiche
Seconda lezione
- Cereali e derivati
- Legumi, soia e derivati
Terza lezione
- Latte e derivati
- Uova, pesce, carne
Quarta lezione
- Verdura
- Frutta
Conduce: la dott.ssa Patrizia Bollo, dietista, docente di cucina dietetica presso l’Università degli Studi di Milano, divulgatrice scientifica, autrice di saggi e ricettari
Quando: 4 e 18 Novembre e 2 e 16 Dicembre dalle 18.00 alle 20.30
Dove: presso Work&Co via Leonardo da Vinci 4, Segrate
Costo partecipazione: 100 € per l’intero corso, le dispense e un libro di dietetica con ricette della docente.
Per iscrizioni e informazioni: Paola Monti 📞 329 8613300 paola@workandco.it
A tutele di tutti i presenti per la partecipazione al corso è richiesto il Green Pass
