Corso di dietetica gastronomica

Un corso rivolto ai buongustai che hanno a cuore la loro salute, per imparare a mangiare sano, senza privarsi del piacere della tavola e della convivialità.

È l’occasione ideale per chi vuole finalmente chiarirsi le idee e approfondire le proprie conoscenze teoriche sul tema della dietetica. Tanti strumenti pratici per gestire dispensa e cucina in un’ottica salutare senza rinunciare al piacere della gola!

Guidati dalla dietista Patrizia Bollo docente di cucina dietetica e amante della buona tavola, alla scoperta di strategie e trucchi per creare il migliore stile alimentare per sé stessi e per la propria famiglia.

Obiettivi del corso

  • Chiarirsi le idee su cibo e diete
  • Individuare i falsi miti dietetici
  • Risparmiare tempo e denaro in cucina
  • Capire il linguaggio delle etichette per una spesa più consapevole
  • Conoscere le tecniche di cucina dietetica
  • Associare gli alimenti in modo corretto
  • Allestire menu sani e gustosi per tutta la famiglia
  • Mangiare sano anche da single
  • Mangiare sano fuori casa
  • Migliorare lo stile di vita
  • Fare prevenzione

Prima lezione

  • Grassi da condimento
  • Sale, spezie ed erbe aromatiche

Seconda lezione

  • Cereali e derivati
  • Legumi, soia e derivati

Terza lezione

  • Latte e derivati
  • Uova, pesce, carne

Quarta lezione

  • Verdura
  • Frutta

Conduce: la dott.ssa Patrizia Bollo, dietista, docente di cucina dietetica presso l’Università degli Studi di Milano, divulgatrice scientifica, autrice di saggi e ricettari

Quando: 4 e 18 Novembre e 2 e 16 Dicembre dalle 18.00 alle 20.30

Dove: presso Work&Co via Leonardo da Vinci 4, Segrate

Costo partecipazione: 100 € per l’intero corso, le dispense e un libro di dietetica con ricette della docente.

Per iscrizioni e informazioni: Paola Monti    📞 329 8613300   paola@workandco.it

A tutele di tutti i presenti per la partecipazione al corso è richiesto il Green Pass

Teniamoci in contatto e seguici sui social